« Notre élevage compte environ 6000 poules qui sont élevés à partir de l'âge de 18 semaines en liberté entre le parc et le poulailler.
La ferme produit toutes les céréales nécessaires à leur alimentation dans un soucis de maîtrise et d'autonomie.
Avec les œufs et la farine de la ferme nous fabriquons les différentes variétés de madeleines que nous proposons : nature, aux épices, à l'orange, marbrées, au miel,à la fleur d'oranger ...»

«Passionnés par les fruits, nous produisons sur une exploitation d’une dizaine d’hectares, située dans le val de la Loire.
Principalement pommes, poires , fraises et cassis, que nous transformons également en jus.
Nous accueillons également écoles et centre de loisirs, à qui nous faisons partager le plaisir de la nature et du goût»

«Les Abeilles de Papae c'est le miel au naturel sans aucun produit chimique ni dans mes ruches ni dans mes ruchers dans le respect du cahier des charges de l'AB!
Avec le miel on peut tout faire et le but est d'élargir progressivement la gamme de produits transformés.»

«Paysans et boulanger, nous transformons les céréales bio en farine et en pain sur la ferme! Deux priorités : l'autonomie par les semences paysannes avec des variétés anciennes et les circuits-courts par la vente des farines et pains en Amap et marché, et la vente des graines fourragères aux voisins éleveurs !»

«Eleveur-fromager, Michel est installé sur 18 hectares depuis 15 ans avec 12 vaches laitières dans le respect de la charte de l’Agriculture Paysanne. Grâce aux prairies permanentes entretenues depuis plus de 30 ans, la production laitière est entièrement naturelle et issue des pâturages. La qualité du lait ainsi obtenue permet à Michel d'élaborer une large gamme de produits laitiers.»

«35 hectares de diversité autours du bassin de la manse : légumes frais de saison, légumes secs (haricots flageolet et lentilles), céréales variées et différents ateliers de transformation en huiles et farines. Depuis 2002 l'objectif est de valoriser cette ferme de petite surface par la diversité des produits, leur transformations et par la vente locale en circuit-court.»